Starters
Casa di Roma · Lange Reihe 76 · Di. - So. von 11:30 bis 24 Uhr · Mo. Ruhetag
Tel. 040 - 280 30 43 · casadiroma@gmx.de
Pea and mint soup with parmesan croutons
Tomaterised fish soup with safran
Antipasti Trio: Stracciatella di Burrata with marinated beetroot tatar I Vitello Tonnato I Marinated octopus salad with green asparagus
Bruschetta Trilogy : Rocket salad, parma ham and parmesan | Black tiger shrimp tatar on avocado | truffled stracciatella di burrata with honey truffle
Oysters “Gillardeau“ on ice 5 pieces
Tatar of US beef with crème fraiche I with caviar (15g) I with truffle
Lamb lettuce with avocado, green asparagus and stawberries
Roasted chanterelle mushrooms with bacon and onions I with Black Tiger shrimps
Chanterelle risotto | with black tiger shrimps
Fresh Paccheri pasta with veal ragout
Gnocchi with basil-pesto and Kenya beans
Homemade Tagliatelle with Truffle | with beef fillet I with black tiger shrimps
Linguine with chanterelle mushrooms, shallots, rocket salad, garlic, chilli and olive oil
Meat dishes
Grilled chicken breast with spicy ratatouille vegetables with parsley potatoes
Saltimbocca (veal fillet ) with Parma ham and sage in white wine sauce and vegetables
New Zealand rack of lamb (250g) on mashed potatoes, with roasted chanterelles and a garlic-rosemary sauce
Fillet of beef in Barolo sauce with rosemary potatoes
… from New Zealand (Prime Meat) 200g
… from New Zealand (prime Meat) 300g
… from US Beef 200g
… from US Beef 300g
Fish dishes
Trüffled wolf fish fillet on mashed potatoes, with green asparagus and truffle sauce
Seared tuna fish with a sesame coat, with wild broccoli and sweet potato mash
Whole sea bream from grill (approx. 500-600g) with fresh herbs, olive oil and rosemary potatoes
Black Tiger shrimps 6/8 (6 pieces) in a spicy tomato sugo, with a rocket salad
Nr. | Allergen | Beispiele |
---|---|---|
1 | Glutenhaltiges Getreide | Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut |
2 | Krebstiere | Krabben, Garnelen, Hummer |
3 | Eier | Hühnerei und daraus hergestellte Produkte |
4 | Fisch | Alle Fischarten und daraus hergestellte Produkte |
5 | Erdnüsse | Erdnüsse und Erdnussprodukte wie Erdnussöl |
6 | Soja | Sojabohnen, Tofu, Sojasauce |
7 | Milch | Kuhmilch und daraus hergestellte Produkte inkl. Laktose |
8 | Schalenfrüchte (Nüsse) | Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew, Pecan, Paranüsse, Pistazien, Macadamia |
9 | Sellerie | Knollensellerie, Stangensellerie, Selleriesalz |
10 | Senf | Senfkörner, Senfpulver, Senfsoße |
11 | Sesamsamen | Ganze Samen, Sesamöl, Tahin |
12 | Schwefeldioxid und Sulfite | In Konzentrationen >10 mg/kg oder >10 mg/l – z. B. in Trockenfrüchten, Wein |
13 | Lupinen | Lupinenmehl, Lupinenprotein |
14 | Weichtiere | Muscheln, Tintenfisch, Schnecken |
Nr. | Bezeichnung | Nr. | Bezeichnung | Nr. | Bezeichnung |
---|---|---|---|---|---|
1 | mit Farbstoff | 6 | geschwärzt | 11 | mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln |
2 | mit Konservierungsstoff | 7 | gewachst | 12 | kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken |
3 | mit Antioxidationsmittel | 8 | mit Phosphat | 13 | chininhaltig |
4 | mit Geschmacksverstärker | 9 | mit Süßungsmittel | 14 | koffeinhaltig |
5 | geschwefelt | 10 | enthält eine Phenylalaninquelle |
Nr. | Bezeichnung |
---|---|
1 | mit Farbstoff |
2 | mit Konservierungsstoff |
3 | mit Antioxidationsmittel |
4 | mit Geschmacksverstärker |
5 | geschwefelt |
6 | geschwärzt |
7 | gewachst |
8 | mit Phosphat |
9 | mit Süßungsmittel |
10 | enthält eine Phenylalaninquelle |
11 | mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln |
12 | kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken |
13 | chininhaltig |
14 | koffeinhaltig |