Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln und Peperoncini

Penne mit Hähnchenbrustfilet und Spinat, in Tomaten-Cremesauce und Mozzarella überbacken

Schwarze Cappellacci, gefüllt mit Ricotta und Kartoffeln, in Salbei Butter und Parmesan

Perlhuhn, gefüllt mit Avocado und Ziegenkäse, auf Kartoffelpüree und Rahmsauce von getrockneten Tomaten

Auf der Haut kross gebratenes Loup de Mer, auf Rahmwirsing und Kartoffelpüree

vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren